vt9904in41: 將戀愛的感覺溶入點心中ptt美物推薦【TESCOMA】Delicia 3in1填餡壓模組

創始於 1992 年的義大利品牌，料理烘焙類商品尤其完整；堅持以高品質、多用途、多功能、安全為設計方針，期望全系列商品能滿足消費者挑剔的需求。企業並通過 ISO 9001:2001 與 ISO 14001:2005 的認證，亦於 2004 年獲得 DESIGN PRESTIGE 國際設計獎項的肯定，非常適合每日使用。

本商品一組入，壓模 x 1、造型派皮模 x 3 (菱型、波浪、圓點)、脫模棒 x 1 (一側細圓、一側扁平)。裝滿餡料的雙派皮派餅，口感豐富又飽足，上層派皮若為有造型的派皮，更是增添視覺享受；推薦您此款壓模，一起來輕鬆烘焙派餅。首先利用白色菊花型壓模切出有花邊派餅底皮 (下壓後拿起壓模前，可先沿著壓模邊緣剝除多餘麵糰)，接著擇一造型派皮模先裝入壓模底部，再下壓麵糰切製造型派皮 (下壓後拿起壓模前，可先沿著壓模邊緣剝除多餘麵糰)，接著利用脫模棒戳除造型派皮上的孔洞並小心取起網狀派皮(上皮)。打開壓模中間，依序鋪放派餅底皮、放入餡料後，沿著派餅底皮邊緣塗抹蛋液，再鋪蓋造型派皮，最後將壓模闔上並稍微施力壓合，透過加壓使得壓模邊緣齒狀摺痕讓派皮更緊密結合，完整包覆餡料。簡單做好派餅，放入預熱後烤箱 (200度 C) 烘烤約 15分鐘，即可作出甜鹹口味的派餅。

注意事項：
1. 適用洗碗機並保持乾燥；洗淨後擦乾的造型派皮模可收納於壓模內側凹槽，脫模棒亦可收納於壓模器內側。
2. 僅適合常溫使用，不可進烤箱。
3. 脫模棒兩側造型可分別使用派皮脫模，或用於清理造型模孔間的殘留麵糰。